监督方面，他比较有经验，一开始就做了一些防范的手段，像是销售人员每个星期换一次搭挡。像是以使用掉的一次杯子的数量来确认销量等等，最大程度地避免销量造假的问题。
即使是这样，还是发现了几起偷钱，偷奶茶的事件。钟哲毫不手软，通报，罚钱，开除。才震慑住了大部分人。
随着香飘飘奶茶的火爆，市面上也开始出现山寨产品。钟哲知道，这意味着，竞争来了。
ps：签约的事弄了一个下午，所以有点晚。什么，你说存稿？那是什么？
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