韩世平连称“不敢”，谢氏笑道：“韩先生事多人忙，我也不绕圈子了，直说了吧。今日见先生，是有个不情之请。我家婆母原是江南人氏，先前也是贵店的常客，去了京城之后，一直对贵店的点心念念不忘。我这个做儿媳的想尽一尽孝心，让她老人家在京城也能吃到像贵店这般好吃的苏式细点，所以我想跟先生学些点心的制作法子，不知能否教我？需要多少花费都好说。”
展云端微微吃了一惊，原来谢氏今日来吉庆斋，除了替自己过生日之外，竟然还存了心思想跟人学做点心来孝敬祖母展老太太，也算是用心良苦了。不过，有二舅奶奶这个现成的失败案例在前面，谢氏恐怕也很难如愿。
果然，听完谢氏的话，韩世平恭恭敬敬地又行了一礼，用十分诚恳的语气说道：“得贵人看重，是敝店的福气，小人受宠若惊。不过从开店到如今，想来敝店学手艺的数都数不清，不乏有些身份尊贵的，然而敝店从不曾答应任何人。这个与费用多少并无关系，实在是这点心的制作手艺乃是祖辈相传，韩家世代子孙都靠这个吃饭，祖训叫不可传与外人，还望贵人体谅。”
吉庆斋的点心名满江南，慕名前来想拜师学艺